Benzoik asit ve tuzları: Gıda endüstrisine yönelik gazlı içecekler, düşük{0}}sodyumlu turşular, şekerlenmiş meyve, şarap, meyve şarabı, yumuşak şeker, soya sosu, sirke, reçel, meyve suyu ve konsantre meyve ve sebze suları.
Potasyum sorbat: Yukarıdakilere ek olarak balık, et, yumurta ve kümes hayvanları ürünlerinde, meyve ve sebze konservelerinde, kollajen kılıflarda, jölede, laktik asit bakteri içeceklerinde, hamur işlerinde, dolgularda, ekmekte, ay keklerinde vb. kullanılır.
Sodyum dehidroasetat: Kurutulmuş soya peyniri çubukları, turşu ve saf portakal suyu.
Propilparaben: Meyve ve sebze konservesi, meyve suyu, reçel, pasta dolguları, yumurta sarısı dolguları, gazlı içecekler, sirke ve soya sosu.
Kalsiyum propiyonat: Ham ıslak erişte ürünleri (erişte, wonton ambalajları), ekmek, sirke, soya sosu, hamur işleri ve soya ürünleri.
Sodyum diasetat: Çeşitli turşularda, unlarda ve hamurlarda.
Sodyum laktat: Kavrulmuş et, jambon, sosis, tavuk ve ördek ürünleri ile kızarmış ürünlerde vb. Lactococcus lactis: Vejetaryen konserve yiyecekler, bitki- bazlı proteinli içecekler, süt ürünleri, et ürünleri vb.
Natamisin: Peynir, et ürünleri, şarap, meyve suları, çay içecekleri vb.
Hidrojen peroksit: Çiğ sütün, paketlenmiş tofunun korunması.
